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Vitamin A und E mit UHPLC

Vitamin A (Retinol) und Vitamin E (Tocopherol) gehören zu den fettlöslichen Vitaminen. Im Gegensatz zu den wasserlöslichen kann eine Überdosierung zu Hypervitaminosen führen. Vitamin-A-Mangel erhöht das Krankheitsrisiko durch schwere Infektionen.

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