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Vitamin B2

Der Begriff "Vitamin B2" umfasst drei Vitamine: Riboflavin, Flavin Mononukleotid (FMN) und Flavin-Adenin-Dinukleotid (FAD). FMN und FAD sind die effektiven Formen von Vitamin B2 und werden in vivo aus Riboflavin durch Phosphorylierung synthetisiert. Vitamin B2 ist wichtig für die Energiegewinnung, Enzym-Funktionen sowie für die Fettsäure und Aminosäure-Synthese. Die Unterversorgung mit Vitamin B2 wird meist auf eine allgemeine Unterernährung zurückgeführt. Sie wird häufig bei Personen mit Risikofaktoren wie Alkoholproblemen, fortgeschrittenem Alter und extremen Ernährungsgewohnheiten gesehen.

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